Tämä resepti syntyi, kun toimittaja soitti kesän kynnyksellä ja ehdotti, että tehtäisiin juttu grillauksesta muutamalla reseptillä! Halusin tuoda juttuun esiin grillauksen monipuolisuutta ja helppo lohiresepti nousi heti ajatuksiin. Mietin, miten kaikille niin tuttuun loheen saisi vähän erilaista kulmaa ja ajatus yrttitahnalohesta syntyi.
Yrttitahnalohta lähdin miettimään vähän uudella kulmalla ja tein tuon tahnan majoneesipohjaiseksi. Se pysyy hyvin lohen päällä, kestää kuumaa ja antaa makua eri lailla kuin esimerkiksi ranskankerma.
30 min
4-6
Ainekset
600–800 g
lohifilettä
Yrttitahna
1 dl
maustamatonta majoneesia
2
hienonnettua valkosipulin kynttä
1 rkl
hienonnettua timjamia
2 rkl
hienonnettua persiljaa
1 rkl
raastettua sitruunankuorta
0,5 tl
suolaa
Ohje
Sekoita tahnan ainekset yhteen ja levitä lohen päälle. Grillaa epäsuoralla lämmöllä 225 asteessa noin 10–15 minuuttia riippuen lohen paksuudesta. Voit tehdä lohen myös uunissa. Tarjoile esimerkiksi lämpöisen perunasalaatin kanssa.
Vinkki!
Kokeile tahnaan rohkeasti erilaisia yrttejä!
PS.sen lehtijutun, joka meni sitten kahteenkymmeneen paikalliseen sanomalehteen, löydät täältä! *klik*
Miltäs kuulostaa? Joko testasit vai ajattelitko kokeilla? Kerro ajatuksesi! Peruuta vastaus
Megguan sivusto kerää evästeitä ja niin suosittelen että sinäkin otat... Siis eväitä, koska näitä sivuja selatessa saattaa kuolakarpalot nousta suupieleen ja suu hamuamaan herkkuja mahanpohjalle.
Lisätietoja evästeistä löydät Evästekäytäntö-linkistä. Lisätietoja eväistä löydät klikkaamalla eteenpäin.
Herkulliset videot vaativat näkyäkseen kaikkien evästeiden hyväksynnän.
Toiminnalliset
Aina aktiivinen
Tekninen tallennus tai pääsy on ehdottoman välttämätön oikeutettua tarkoitusta varten, joka mahdollistaa tietyn tilaajan tai käyttäjän nimenomaisesti pyytämän palvelun käytön, tai yksinomaan viestinnän välittämiseksi sähköisen viestintäverkon kautta.
Asetukset
Tekninen tallennus tai pääsy on tarpeen laillisessa tarkoituksessa sellaisten asetusten tallentamiseen, joita tilaaja tai käyttäjä ei ole pyytänyt.
Tilastot
Tekninen tallennus tai pääsy, jota käytetään yksinomaan tilastollisiin tarkoituksiin.Tekninen tallennus tai pääsy, jota käytetään yksinomaan anonyymeihin tilastollisiin tarkoituksiin. Ilman haastetta, Internet-palveluntarjoajasi vapaaehtoista suostumusta tai kolmannen osapuolen lisätietueita pelkästään tähän tarkoitukseen tallennettuja tai haettuja tietoja ei yleensä voida käyttää tunnistamaan sinua.
Markkinointi
Teknistä tallennustilaa tai pääsyä tarvitaan käyttäjäprofiilien luomiseen mainosten lähettämistä varten tai käyttäjän seuraamiseksi verkkosivustolla tai useilla verkkosivustoilla Miltäs kuulostaa? Joko testasit vai ajattelitko kokeilla? Kerro ajatuksesi!via markkinointitarkoituksia varten.
