Lampaankääpä taipui burgeriksi, tai no osa siitä, kun se oli niin valtava. Lampaankääpä taipuu oikeasti vaikka ja mihin. Sen rakenne on hyvä ja maku maukas ja mieto. Sitä voi siivuttaa ja paistaa sekä maustaa mielen mukaan. Aasialaiset curryt ja kastikkeet sopisivat loistavasti! Sitä voi paneroida ja paistaa niin pihveinä kuin ”nugetteina”. Kävi houkuttamaan ajatus myös sellaisesta ”etanapannusta”, minkä tekisi sienen paloista! Se olisi kyllä herkkua ja alkupalana mitä mainioin!
No mutta siis lampaankääpäburgeriin. Siinä on pohjalta ylöspäin Poppamiehen Habanero-ketsuppi, paneroitu lampaankääpäpihvi, avocadoa, sitruunanmehua, ohutta sipulia, korianteria, fetamurua, pikkusalaattia ja majoneesia, mihin on sekoitettu Poppamiehen Sweet Chili -kastiketta. Tämä meni kyllä lounasburgerista aivan täydestä herkusta.
Onko tullut laitettua sieniä burgerin väliin?
