MAINOS – Tämä artikkeli on tehty kaupallisessa yhteistyössä Big Green Egg Finlandin kanssa.

Monipuolinen kamadogrilli: Big Green Egg

Minä hurahdin kamadogrillaukseen aika lähes tarkalleen 10 vuotta sitten. Olin mukana Lidlin järjestämässä grillimaisterikisassa ja sieltä kotiinviemisiksi sain elämäni ensimmäisen kamadogrillin, vihreän Big Green Eggin Large-kokoisena. Tai no onneksi sitä ei annettu sieltä kisasta matkaan, vaan lähetettiin kuljetuksella sitten jälkikäteen. Kyseessä kun oli lähes satakiloinen keraaminen, munanmuotoinen grilli.

Niin, tutustuttiin ensin pikkuhiljaa ja muistan, että aika ensimmäisiä grillailujani tällä grillillä olivat ahvenet. Napattiin mökkilammesta isoja ahvenia ja savustettiin niitä hiilloksella kamadon lempeissä lämmöissä. Aika pian rakastuin ja sen jälkeen tuo rakkaus onkin vienyt minua moniin muihinkin seikkailuihin!

Rakastuin Big Green Eggissä aika moneenkin asiaan. Ja haluaisin näitä nyt sinullekin kertoa. Ensimmäinen on ehkä juurikin tuo keramiikka, tai se, että Big Green Egg on keraaminen grilli. Se tarkoittaa mm. sitä, että tuo grilli ei ensinnäkään välitä pätkääkään siitä, onko talvi, kuinka paljon maassa on lunta, sataako vaakana tai tuuleeko suoraan Siperiasta. Big Green Egg -kamadogrilliä nimittäin voi käyttää ympäri vuoden. Paksun keraamisen rakenteen ansiosta se pitää lämmön hyvin sisällä eikä hätkähdä tuulesta (tai mistään muustakaan). Toki grillin käyttäjän pitää varautua grillin vieressä notkumiseen kelistä riippuen joko bikineillä tai pilkkihaalarilla.

Keraaminen rakenne myös tasaa lämpöä ja pitää lämpötilan hallittavissa helposti. Ja jotenkin minusta myös tuntuu, että se pitää grillissä myös kosteuden paremmin, liekkö kuvittelen?

Ja se mistä erityisesti tykkään tässä materiaaliasiassa on se, että keraaminen grilli on lähes ikuinen. Ei tarvitse osallistua joka keväiseen keskusteluun siitä, että on aika uusia grilli – Big Green Eggin kanssa siitä ei tarvitse huolehtia. Et joudu vaihtamaan polttimoita, et puhkiruostuneita rasvapeltejä tai entraamaan hilseilevää maalipintaa. Mutta toki siihen asiaan, että hurahdat grillaukseen ja hamuat pihallesi useampia grillejä – siihen maniaan en ole vielä löytänyt ratkaisua.

No mutta sitten ehkä siihen tärkeimpään puoleen, eli grillaukseen ja ruoanlaittoon. Kyllä, ruoanlaittoon! Big Green Egg on niin monipuolinen tässä suhteessa, että ei voi vain puhua grillauksesta. Tällä kamadogrillillä voit tehdä lähes mitä vaan! BGE:llä onnistuu grillauksen lisäksi mm. savustus, pizzanpaisto, leipominen ja jälkiruoat! Saat grillin säädettyä mataliin lämpöihin pitkiin vetoihin tai nostettua lämmöt yli 400 asteeseen napolilaista pizzaa ajatellen. Saat tehtyä grilliin epäsuoran lämmön tai suoran kuuman hiilloksen tai samaan aikaan jopa molemmat.

Sitten kun puhutaan nyt 50-vuotiaasta Big Green Eggistä, niin on pakko nostaa esiin myös BGE:n laatu. Ja mitä muuta voisi odottaakaan näin pitkään markkinoilla olleelta konkarilta. Keramiikka pitää kosteuden grillissä ja lämmönsäätely onnistuu lähes aste kerrallaan. Grilli on tiivis, ei turhaan polta hiiliä ja sammuu, kun luukut suljetaan. Ja tämä laatu näkyy myös asiakaspalvelussa ja takuussa sekä lisäosien ja varaosien laajana valikoimana.

Onko vihreä keraaminen munanmuotoinen Big Green Egg kamadogrilli sinulle tuttu?

Ps.Big Green Egg juhlii tänä vuonna 50-vuotisjuhliaan ja tämä artikkeli kuuluu juhlavuoden kunniaksi tehtyyn sarjaan, joilla haluan osallistua juhlintaan! Juhlitaan yhdessä. 💚